Nouveau sur Les Ethicuriens ?

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Nous sommes Melody et Mickaël : épicuriens, bons vivants, gourmands, nous nous posions plein de questions sur notre alimentation. C'est pour ça que nous sommes partis faire un tour de France en van en 2017 à la rencontre de ceux qui œuvrent pour le bien manger !

ETHIQUE

Son synonyme d’origine grecque est la “morale”. Pour autant, la philosophie éthique s’éloigne de la morale comme ensemble de règles ou de lois ayant un caractère universel et irréductible, pour se définir plutôt comme un respect de valeurs évoluant relativement dans l’espace, en fonction des hommes qui la respectent.

(si si c'est ça la définition !^^)

EPICURISME

Courant philosophique créé par le philosophe grec Epicure, l’épicurisme est fondé sur la recherche du bonheur. Surtout défini à notre époque comme un mode de vie faisant l’apologie de l’excès de tous les plaisirs, l’épicurisme cherche en réalité à atteindre la sagesse, non pas en se perdant dans la “débauche extrême” mais en apprenant à trouver du plaisir dans chaque instant.

Cette définition nous a fait penser à la “sobriété heureuse” de Pierre Rahbi, qui pourrait s’en inspirer.


On a choisi "Les Ethicuriens" car on souhaitait prôner une alimentation en harmonie avec l'éthique et l'épicurisme.

On ne veut pas passer 2 heures dans les magasins à lire toutes les étiquettes, suivre tous les "sans" (sans viande, sans gluten, sans lactose, sans sucre, sans café,...) parce qu'on nous a dit que c'était bien. On veut en même temps protéger notre environnement, et participer à ce que nos agriculteurs soient rémunérés pour tout leur travail.

 

Et aussi (surtout) être en bonne santé ! 

Avoir de l'énergie, ne pas nous poser de questions sur notre poids à chaque fois que l'été arrive, sans pour autant tomber dans l'excès inverse et tout calculer jusqu'à ne plus trouver que des contraintes à manger.


À la base, on a tendance à penser que le problème se situe dans la dose plutôt que dans le produit.

Alors c'est vrai, tout excès n'est pas bon... mais la situation est, en fait, plus complexe que ça.

Car, oui, le produit choisi est un véritable facteur de l'équation santé !

C'est grâce à ce tour de France qu'on a vraiment pu en prendre la pleine mesure et surtout de l'urgence d'acquérir une grande connaissance de soi pour retrouver du sens dans notre alimentation, et arrêter de marcher sur la tête !



Le tour de France des Ethicuriens

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LE TOUR DE FRANCE DES ETHICURIENS A eu LIEU ENTRE MAI ET Novembre 2017 ET DÉMARRE DANS LE NORD DU PAYS.


C’est un tour de France en van à la rencontre de celles et ceux qui ont choisi de contribuer à l’émergence d’une alimentation plus saine et respectueuse.

Plusieurs mois pour apprendre et comprendre notre alimentation, les enjeux environnementaux, économiques, politiques et sociaux qui en découlent.

Plusieurs mois à la rencontre de producteurs, permaculteurs, éleveurs, restaurateurs, commerçants, start-ups, citoyens, élus, associations, experts,…

Plusieurs mois pour réaliser des portraits de ces personnes qui travaillent aujourd’hui pour améliorer l’alimentation de demain.

 

NOS OBJECTIFS
→ Apprendre & comprendre
→ Montrer que ça bouge partout en France
→ Mettre en lumière l’importance énorme de nos comportements d’achat dans l’évolution de notre alimentation

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Les vidéos sont diffusées au fur et à mesure des tournages


Pour rester au plus près de l'expérience et de nos apprentissages, on a décidé de diffuser les portraits sur la Chaine Youtube Les Ethicuriens ! 2 fois par semaine, les lundis et mercredis soirs depuis le mois de juin et jusqu'à fin décembre 2017.

Tu peux t'abonner à la chaîne pour les retrouver !

Portraits d'agriculteurs, de restaurateurs, de commerçants,...

Partager tout ce qu'on a appris


Après le tour, l'aventure ne s'arrête pas, bien au contraire ! Nous avons trouver les réponses à nos questionnements, et allons désormais travailler pour les diffuser au plus grand nombre.


Et ça commence par la transmission de 8 astuces pour manger éthicurien et retrouver ton énergie !

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